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Doigts de poulet au cari

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  • Préparation: 10 minutes
  • Cuisson: 15 à 20 minutes
  • Nombre de portions: 2
  • Complexité: Très facile
Doigts de poulet au cari
chef-felix

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet
  • ½ tasse de farine
  • ½ tasse de chapelure de pain
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à thé de fines herbes
  • 1 cuillère à thé de cari
  • Sel, poivre au goût

Instructions

  1. Débutons!

    1. Préchauffer le four à 400°F
    2. Couper les poitrines de poulet en quatre sur le sens de la longueur
    3. Faire trois bols. Un avec la farine, un avec les œufs battus et l'autre avec la chapelure.
    4. Dans le bol avec la farine, mettre le sel, le poivre, le cari et les fines herbes.
    5. Ensuite tremper, si je puis dire, le poulet dans la farine, puis dans les œufs. (c'est gluant!) Finalement, dans la chapelure. Vos doigts seront tout plein de panure!
    6. Mettre les doigts panés sur une plaque à pâtisserie tapissée papier parchemin. Pas vos doigts ceux de poulet!
    7. Cuire 15 à 20 minutes le temps que la panure colore légèrement.
    Servir chaud et accompagner de votre trempette préférée.

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