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Recette portant l'étiquette: Citron

Bouchées nuagiques au citron et à la framboise
  • Préparation: 30 minutes
  • Cuisson: Aucune
  • Complexité: Moyen

Bouchées nuagiques au citron et à la framboise

Cette recette toute en douceur et légèreté printanière a comme base la recette de Lemon Curd et de Raspberry Curd  sur lesquels on vient déposer des biscuits à l'avoine bien croquants, puis ensuite la crème fouettée citronnée ou framboisée que l'on vient chapeauter de framboises fraîches et de zeste de citron.  Un nuage de bonheur dans lequel on veut retourner encore et encore!

 
Gâteau au citron
  • Préparation: 25 minutes
  • Cuisson: 25 à 28 minutes
  • Complexité: Moyen

Gâteau au citron

L'agrume jaune est la vedette de ce gâteau où l'acidulé cotoye le sucré dans une entente parfaite. Tout en beauté nappé de sa fine glace, il fait toujours son effet. Accompagné d'un café bien corsé ou d'un thé, on le déguste bien lentement. C'est bon en citron!
Gâteau soufflé au citron
  • Préparation: 25 minutes
  • Cuisson: 35 à 40 minutes
  • Complexité: Moyen

Gâteau soufflé au citron

Légereté et citronné, ce soufflé de Josée Di Stasio complète bien un repas d'anniversaire ou un souper entre amis. Il est réconfortant et rafraîchissant tout à la fois grâce à sa sauce onctueuse. Facile à réussir si vous suivez bien les étapes.
Lemon Curd et Raspberry Curd
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 10 minutes
  • Complexité: Moyen

Lemon Curd et Raspberry Curd

Deux recettes pour le prix d'une que vous pouvez décliner en autant de saveurs que votre imagination vous le permet. Je les faisais dans le temps de mon gîte du passant pour accompagner les crêpes ou les gaufres. 

Muffins aux graines de pavot et citron
  • Préparation: 15 minutes
  • Cuisson: 16 à 20 minutes
  • Complexité: Facile

Muffins aux graines de pavot et citron

Parmi les classiques favoris de mon chum, il y a la tarte aux pommes, la tarte au citron et ces fameux muffins aux graines de pavot et au citron. On les aime nature, réchauffés une dizaine de secondes au micro-ondes ou accompagnés de confiture aux fraises maison.

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